Bir Bildiride Diyabetik Ayak Hastalıklarında Beslenme ve Kontrolün Önemi
Uzun süreli yüksek kan şekeri, sinir hücrelerine ve damar sistemine zarar verebilir. Diyabet hastalarında ayaklarda başlayan ve zamanla ilerleyen sinir hasarları, hissizlik, karıncalanma ve yanma gibi şikayetlere yol açabilir; bu da yaraların oluşmasına ve enfekte olmasına zemin hazırlayabilir. Erken önlemler alınmazsa enfeksiyonlar kontrol edilemeyebilir ve ampütasyon gibi sonuçlar doğurabilir. Bu nedenle, diyabetik ayak hastalıklarının önlenebilir olduğu ve düzenli kontrol, doğru bakım ve beslenme ile büyük oranda engellenebileceği belirtiliyor.
Düzenli kan şekeri takibi ve sağlıklı yaşam tarzı, diyabetik ayak hastalıklarının en temel koruyucu unsurlarıdır. Anadolu Sağlık Merkezi Hastanesi’nden Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Rıza Aytaç Çetinkaya, lif oranı yüksek, rafine şeker ve işlenmiş gıdalardan uzak bir beslenmenin kan şekeri dalgalanmalarını önlemede ve damar ile sinir sağlığını koruyarak ayak sağlığını desteklemede temel olduğunu belirtti.
Beslenme Alışkanlıkları ve Diyabetik Ayak Koruması
Uzmanlar, sağlıklı beslenmenin diyabetik ayak hastalığında korunma ve iyileşme için kritik olduğunu vurguluyor ve şu noktaları öne çıkarıyor:
- Baklagiller kan şekerini dengeliyor: Diyabetik ayak yaralarının tedavisinde en önemli adım, kan şekerinin kontrol altında tutulmasıdır. Yavaş sindirilen karbonhidratlar insülin seviyelerini düzenleyerek kan şekerini stabil tutar.
- Yüksek protein yara iyileşmesini hızlandırıyor: Yeterli protein, hücre ve doku onarımında anahtar rol oynar. Tavuk, hindi, balık, yumurta, baklagiller ve az yağlı süt ürünleri öne çıkan kaynaklardır.
- Sağlıklı yağlar enflamasyonu azaltıyor: Omega-3 açısından zengin gıdalar, somon, ceviz ve chia tohumu gibi besinler iltihabı azaltır ve iyileşmeyi hızlandırır.
- C ve E vitamini bağışıklığı güçlendiriyor: C vitamini portakal, kivi, biber ve brokoli; E vitamini fındık, yeşil yapraklı sebzeler ve ay çekirdeğiyle alınabilir. Bu vitaminler cilt onarımını teşvik eder.
- Magnezyum enerji üretimini artırıyor: Magnezyum ve çinko yara iyileşmesini destekler; çinko deniz ürünleri, et, kabak çekirdeği, fasulyede, magnezyum ise yeşil yapraklı sebzeler, fındık ve tam tahıllarda bulunur.
- Rafine gıdalar kan şekerini hızlı yükseltiyor: Şekerli ve işlenmiş gıdalar, kan şekerini aniden yükselterek iyileşmeyi olumsuz etkiler.
Uzmanlar, sağlıklı beslenme ve düzenli kontrolün yanı sıra uygun ayak bakımı ve hijyenin de korunmada kritik olduğunu belirtiyor. Bu bilinçli yaklaşım, diyabet hastalarının yaşam kalitesini artırabilir ve ciddi komplikasyonların önüne geçebilir.
